Lixia

简单食谱

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Tuesday, January 25, 2011
6:10 PM

藍莓小蛋糕   

參考網路




蛋:1顆
白砂糖:2/3杯
泡打粉(Baking powder):2 tsp
玉桂粉:1/2 tsp
鹽:3/4tsp
蛋糕粉:1.5 杯
牛奶:1/3杯
食用油:3Tbs
香精:1 tsp
新鮮藍莓:1杯

做法:
1. 烤箱預熱350F
2. 在圓底面盆中打入蛋,打開,放入白糖,繼續打到均勻;
3. 網篩過篩麵粉、泡打粉、玉桂粉和鹽,與蛋放在一起;
4. 放入牛奶、食用油和香精,拌均勻;
5. 倒入藍莓攪拌均勻;
6. 放入蛋糕杯中,2/3 滿;
7. 350F 中層烤20分鐘。

原食譜用奶油,這裡用食用油替代。
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