Lixia

简单食谱

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Tuesday, November 30, 2010
11:31 AM

香蕉小蛋糕   



來源:http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=244

備註:Wendy 的配方都很準,如果要改變需要考慮配料比例和烘培時間。
杯狀蛋糕的優點是:不需要防粘處理,不需要切塊,烘培時間短。
這個香蕉蛋糕用Wendy的配方,只是用1/4杯蜂蜜取代了100g的糖,這個沒有放糖,因為蜂蜜和香蕉本身的糖,對於我自己來說已經夠甜。若是嗜甜,則需要另外加糖或糖精。
因為是用杯狀盤烤,只是300F烤了25分鐘。
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